Un viticoltore sostenibile che lavora i vigneti in modo biodinamico secondo le linee guida Demeter. Gustavshof stabilisce anche nuovi accenti di qualità nel gusto con varietà resistenti ai funghi (Piwis), come il Cabernet Cortis.
Per Gustavshof è importante che la struttura naturale del vino sia preservata e che il carattere dell'uva, del terreno e dell'annata si rifletta nei vini.
Un viticoltore sostenibile che lavora i vigneti in modo biodinamico secondo le linee guida Demeter. Gustavshof stabilisce anche nuovi accenti di qualità nel gusto con varietà resistenti ai funghi (Piwis), come il Cabernet Cortis.
Per Gustavshof è importante che la struttura naturale del vino sia preservata e che il carattere dell'uva, del terreno e dell'annata si rifletta nei vini.