Mertz, Gumbsheim Weißburgunder vom Kalkmergel trocken 2023

Vino bianco Tedesco, vol. 13%

Vitigno: Pinot bianco

Al naso si percepiscono sottili note di pesca e albicocca. Il vino è delicato al palato, ma la struttura del legno gli dona una bella lunghezza e una leggera nitidezza senza che il legno esca troppo. Affinamento 50% in vasche di acciaio inox e 50% in tonneaux.

Questo vino si sposa particolarmente bene con piatti sostanziosi di carne di maiale, ma anche con gnocchi di pane in crema di funghi

Zuccheri residui: 0,7 g / l

Acidità: 5,4 g / l

Contiene solfiti