En 1960, Valentín Pinuaga Salazar, enólogo de la 1ª generación de la familia, fundó la bodega en el pueblo toledano de Corral de Almaguer. En aquella época, se plantaron los primeros clones especiales de Tempranillo/Cencibel con bayas más pequeñas, piel sedosa y un ciclo de maduración más largo.
Hoy, en la 2ª y 3ª generación de la familia Pinuaga, Valentín y Esther cuidan las viejas viñas con mimo y orgullo.
En 1960, Valentín Pinuaga Salazar, enólogo de la 1ª generación de la familia, fundó la bodega en el pueblo toledano de Corral de Almaguer. En aquella época, se plantaron los primeros clones especiales de Tempranillo/Cencibel con bayas más pequeñas, piel sedosa y un ciclo de maduración más largo.
Hoy, en la 2ª y 3ª generación de la familia Pinuaga, Valentín y Esther cuidan las viejas viñas con mimo y orgullo.
