Domaine de Saint Clément, Palimpseste Rouge 2020

Vino tinto de Francia, % vol. 13.5

Variedad de uva: Merlot

¡Un vino generoso y potente! Palimpsest es pues el vino de una añada, una inspiración y se reinterpreta constantemente.

Aromas a regaliz, especias y frutos rojos. Frambuesas al final. Gran potencial de almacenamiento.

Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés. 

Acompaña bien carnes rojas como un toro arreado, un guiso de jabalí o junto con un "coq au vin" (gallo al vino).

Contiene sulfitos