Mertz, Gumbsheim Weißburgunder vom Kalkmergel trocken 2023

Vino blanco de Alemania, vol. 13%

Variedad de uva: Pinot blanco

En nariz se perciben finas notas de melocotón y albaricoque. El vino es delicado en boca, pero la estructura de la madera le confiere una agradable longitud y una ligera nitidez sin que la madera salga demasiado. Crianza 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en tonneaux.

Este vino marida especialmente bien con platos de carne de cerdo, pero también con albóndigas de pan en crema de champiñones.

Azúcar residual: 0,7 g / l

Acidez: 5,4 g / l

Contiene sulfitos