Ein nachhaltiger Winzer, der in den Weinbergen biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien arbeitet. Außerdem setzt Gustavshof mit den Pilzwiderstandsfähigen Sorten (Piwis), wie z.B. Cabernet Cortis, neue Qualitätsakzente im Geschmack.
Bei der Weinbereitung ist es ihnen wichtig, dass die natürliche Struktur des Weines erhalten bleibt und sich der Charakter der Trauben, des Bodens und des Jahrgangs in den Weinen widerspiegelt.
Ein nachhaltiger Winzer, der in den Weinbergen biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien arbeitet. Außerdem setzt Gustavshof mit den Pilzwiderstandsfähigen Sorten (Piwis), wie z.B. Cabernet Cortis, neue Qualitätsakzente im Geschmack.
Bei der Weinbereitung ist es ihnen wichtig, dass die natürliche Struktur des Weines erhalten bleibt und sich der Charakter der Trauben, des Bodens und des Jahrgangs in den Weinen widerspiegelt.
