Mertz, Eckelsheimer Riesling Kabinett 2021

Mertz, Eckelsheimer Riesling Kabinett 2021

Weißwein aus Deutschland, vol. 9,5 %

Rebsorte: Riesling

Interessantes Süße-Säure-Spiel. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, auch ein Anklang von Feuerstein ist zu erkennen. Vordergründig kommt der hohe Restzuckergehalt am Gaumen an, der dann aber durch die Säure direkt abgepasst wird. 

Besonders gut harmoniert dieser Riesling zu allerlei Käsevariationen. Aber auch zu Pizza ist dieser Wein nicht zu verachten.

Restzucker: 23,8 g/l

Säure: 9,5 g/l

Enthält Sulfite