Fournier Père et Fils, MMM Chenin Blanc 2021

Fournier Père et Fils, MMM Chenin Blanc 2021

Weißwein aus Frankreich, % vol. 12

Rebsorte: Chenin Blanc

Der Chenin Blanc ist ein legendärer Botschafter der Loire, der am Fuße berühmter Schlösser gepflanzt wurde und hier seine ganze Noblesse zum Ausdruck bringt. Er wird aus Reben gewonnen, die auf den Tonböden des Cher-Tals angebaut werden, die auf einer dicken Schicht Kalkstein aus dem Turonien (Tuffeau) liegen. Die schönen Rückseiten der Ligériennes ermöglichen es, die Beeren zum idealen Reifezeitpunkt zu ernten.
In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Früchten, Haselnuss und ein Hauch von Trockenheit. Der Mund ist von Gewürzen und einem Hauch von hellem Holz geprägt, mit einer schönen säuerlichen Frische und einer bemerkenswerten Länge.

Passt zu Aperitif, Fischgerichten und weißem Fleisch

Auszeichnungen: 91 Punkte Falstaff

Enthält Sulfite